Firmajulefrokost på Frederiksberg C
Julefrokost i de ikoniske Hermes Haller på Frederiksberg
Entrée tænder op i pejsen og byder dig velkommen i det hyggelige nyindrettede lokale ved de ikoniske Hermes Haller centralt på Frederiksberg.
Lokalet er indrettet i klassisk nordisk stil med en god blanding af nyt og originalt. Lokalet råder over en pejs, bar og dansegulv – og køkkenet lige ved siden af.
Rammerne er lagt for en hyggelig julefrokost med en velsmagende middag leveret af kokken Rune de sidste 15 år har drevet catering firmaet “Runes Mad” og desuden fornøjet sig med at udvikle opskrifter til madmagasiner og afhold diverse madkurser.
SE INDHOLD, MIDDAG, BAR OG DATOER HER:
PROGRAM
18:00 Ankomst og velkomstdrink
18:30 Forretten serveres
19:30 Hovedretten serveres
20:30 Dessert og kaffe/te
22:00 Drinksbaren åbner
02:00 Tak for i aften
INDHOLD INKLUDERET I PRISEN
– Velkomstdrink & snack
– Øl, vin & vand ad libitum (18.00-02.00)
– Fri drinksbar (22:00-02:00)
– Dessertvin, kaffe og te til dessert
– Lækker julemenu
Pris pr. gæst kr. 995,- ex. moms.
MIDDAGS FORSLAG
Menuen er fadanrettet og serveres med langtidshævet surdejsbrød bagt med gamle nordiske kornsorter, surdejsrugbrød og smør
1. Servering
-Gammeldags modnede sild i cremet karry med æbler og ingefær
-Gammeldags modnet kryddersild med cremefraiche, rødløg, capers, dild og fedt
-Smilende æg
2. Servering
-Gris fra Grambogård langtidsstegt med æbleeddike, timian og honning
-Confit af Gråsten andelår med timian, laurbær og sort peber
-Hjemmepoppede sprøde svær
-Små sprøde kartofler med krydderurter
-Sauce kogt med masser af urter og æbleeddike
-Saftig salat af vinterkål, appelsin, krydderurter og solsikkekerner
-Rødkål kogt med balsamisk eddike, ribssirup og julekrydderier
3.Servering
-Ris a la mande med ristede mandler og kirsebærsauce
Specielle ønsker til mad
Husk at oplyse os omkring allergier og gæster med anden madkultur.
BAREN
– Fri blød bar sodavand, øl og vin kl. 18.00 – 02.00– Fadøl
Longdrinks bar – kl. 22.00 – 02.00– Tanqueray Gin, agurk/basilikum, citronsaft– Dark ’n’ Stormy– Vodka, rabarber soda, lime og rabarber/stjerneanis sirup
DATOER FOR JULEFROKOST
Kontakt os direkte for andre ledige julefrokostdage eller spørgsmål på tlf.: 25 55 55 25
TILKØB
Vi hjælper gerne med underholdning og festlige indslag.
Kontakt os direkte for andre ledige julefrokostdage eller spørgsmål på tlf.: 25 55 55 25
Ønsker I fremvisning af lokalerne og personligt møde?
Hos os har vi i et højt serviceniveau, og vi sidder klar til at hjælpe jer. Fremvisning i hverdage mellem kl. 10.00 – 17.00 eller efter aftale på tlf.: 25 55 55 25
Salgs- og leveringsbetingelser
Ved bestilling af arrangement faktureres 50% som depositum til forfalden betaling netto kontant.
Restbetaling og endeligt deltagerantal faktureres 8 dage netto kontant og senest 30 dage inden arrangementet.
Bestilles arrangementet 30 dage inden leveringsdagen faktureres hele beløbet netto kontant.
Ubrugte kuverter refunderes ikke. Kuverterne refunderes kun ved aflysning af arrangementet fra arrangørens side. Ret til ændringer forbeholdes.
Arrangør & Ansvarshaver
Hermes
Steenwinkelsvej 19
1966 Frederiksberg C
&
Firmajulefrokoster.dk
Tømmerupvej 42
2770 Kastrup
Tlf.: 25 55 55 25
Email: info@firmajulefrokoster.dk
Firmajulefrokoster.dk ejes af Festportalen ApS. CVR: 39888580 som hvert år formidler flere hundrede firmaarrangementer og events for virksomheder i Danmark.
COVID-19
Hvis jeres arrangement mod vores forventning skulle blive aflyst som følge af myndighedernes anvisninger/krav, grundet COVID-19 kan i frit benytte jeres indbetalte beløb indtil 13 måneder frem for datoen for jeres aflyste arrangement, til et nyt arrangement. I taber derfor IKKE det indbetalte beløb.
